Aantrekkelijke doe-het-zelf pizzaoven voor thuis

De meesten van ons gaan naar een café of pizzeria om te genieten van versgebakken lekkernijen. In deze gelegenheden zien we de apparatuur die gebruikt wordt en we staan ​​versteld van hoe deze apparaten in staat zijn om snel en altijd met dezelfde goede kwaliteit gebakken producten te produceren. We hebben het hier over transportbandovens, en de beste variant hiervan zijn de elektrische transportbandovens. Elektrische pizzaovens zijn populaire ovens met een verwarmingselement aan de boven- en onderkant, inclusief een systeem voor het regelen van de transportsnelheid, voor maximale controle over de verwarming. De temperatuur van de oven kan variëren van 0 tot 360 °C en kan een pizza in slechts 6 minuten bakken. In dit artikel hebben we twee van de beste elektrische ovens op de markt besproken om u een kort overzicht te geven van de mogelijkheden en functies van elektrische ovens.

1. Pizzaoven met terracotta koepel

Krachtig verwarmingselement. Pizza's zijn in slechts 5-10 minuten gaar! Dubbele verwarmingselementen boven en onder voor snel en gelijkmatig bakken! Verwijderbare bakplaat. Handgemaakte terracotta koepel voor een uitzonderlijke smaak!

PizzabereidingPizzadeeg (voor 4 personen)

500 g witte bloem 1 tl zout 4 tl olijfolie 20 g verse gist of 1 zakje gedroogde gist 250 ml lauw water

250 ml lauw water

Meng de bloem, het zout en de olie in een kom. Als je verse gist gebruikt, los deze dan op in het water en meng tot een glad mengsel. Voeg dit vervolgens toe aan de bloem. Gebruik je gedroogde gist, meng deze dan direct met de bloem en voeg daarna de olie en het water toe. Kneed het deeg goed met de hand, waarbij je het steeds trekt en uitrekt. Je kunt ook een mixer met deeghaken of een keukenmachine gebruiken. Vorm het deeg tot een bal en laat het afgedekt 45 minuten op een warme plaats rijzen tot het in volume is verdubbeld. Bestrooi het deeg met een beetje bloem en rol het uit tot een dikte van 3 mm. Draai het deeg een paar keer om en bestrooi het met bloem om plakken te voorkomen; vorm er pizza's van met een pizzasnijder. Leg de pizza's op een bord met bakpapier en strooi er veel bloem tussen om plakken te voorkomen. Terwijl het deeg rijst, kun je de overige ingrediënten klaarmaken.

Tomatensaus 1 blik gepelde tomaten 1 klein blikje tomatenpuree zout, peper, oregano 2 el olijfolie 2 geperste teentjes knoflook Hak de gepelde tomaten fijn en meng ze met de andere ingrediënten Mogelijke toppings mozzarella, geraspte Parmezaanse kaas, geraspte Goudse kaas, basilicum, rucola, olijven, champignons, ansjovis, kappertjes, ananas, artisjokharten, paprika, uien, tomaten, ham, salami, gerookte zalm, garnalen, tonijn uit blik. Pizza's bakken • Zet de pizzaoven 15 minuten voor gebruik aan. • Spray of veeg de spatels in met een antiaanbakmiddel of olie voor de eerste pizza. • Zet het deeg, de saus en alle ingrediënten in kleine schaaltjes op tafel rond de pizzaoven. • Leg een stuk deeg op de pizzaspatel (beleg de pizza niet op je bord en probeer hem dan op de spatel te schuiven). Bestrijk met tomatensaus, laat een rand van ongeveer een halve centimeter vrij. Kies je eigen toppings en leg ze op de pizza. Schuif de pizza met behulp van de spatel in een van de openingen van de koepel, zodat de hele spatel op de bakplaat rust. De pizza blijft op de spatel liggen. • De baktijd is afhankelijk van: – het soort deeg – de pizzatopping – het aantal pizza's dat tegelijkertijd gebakken wordt – de omgevingsomstandigheden waar de pizzaoven staat (temperatuur, tochtvrije plek, etc.) • Onder normale omstandigheden is de pizza in ongeveer 5 tot 7 minuten klaar. Het is het beste om de hete pizza's op een plat bord te schuiven. Let op! De spatel is heet. Plaats de lege, hete spatel op een hittebestendige ondergrond. • Schakel de pizzaoven na gebruik uit door de stekker uit het stopcontact te trekken en laat de pizzaoven minstens 30 minuten afkoelen voordat u hem schoonmaakt en opbergt.

2. Elektrische pizzamaker voor op het aanrecht

Deze compacte pizzaoven heeft een grote capaciteit, kan overal worden geplaatst en neemt weinig ruimte in beslag. De oven maakt gebruik van boven- en onderverwarmingselementen voor een gelijkmatige bereiding. Hij kan vooraf worden voorverwarmd en de unieke ovensteen zorgt ervoor dat pizza's knapperig en gelijkmatig worden gebakken. De oven is geschikt voor pizza's van 30 cm (12 inch). Het product is verkrijgbaar in een 110V- en een 240V-uitvoering.

Kortom, welke elektrische pizzaoven u ook kiest, u kunt er zeker van zijn dat u de beste apparatuur krijgt waarmee u en uw bedrijf op elk moment en overal grote hoeveelheden hoogwaardige bakproducten kunnen produceren.